Delicias de Arroz E-mail


Esta receta la dio a conocer mjmix en el foro de cocina donde participo, hace ya por lo menos dos a√Īos. Desde entonces la he hecho muy a menudo porque en casa le gusta mucho a mi marido y ahora he descubierto que a mi hija tambi√©n la gusta as√≠ que estoy supercontenta, porque se hace en un momento y es diferente a otros postres. Se puede tener preparado con antelaci√≥n y tambi√©n podemos hacerlo en vez de postres individuales como yo en uno grande, eso es a gusto del consumidor. No dud√©is en prepararlo sobre todo si os gusta el arroz con leche.


INGREDIENTES
150 gr. de az√ļcar.

80 gr. de arroz
3 huevos.
800 gr. de leche
1 pizca de canela.
Corteza de limón (solo la parte amarilla).
Caramelo líquido.

ELABORACION:
Glasea el az√ļcar en velocidad 5-10 unos 15 segundos.
A√Īade el arroz y pulver√≠zalo 1 min. ¬Ĺ en velocidad. 5-10.
A√Īade la corteza de lim√≥n y pulveriza unos 30 segundos mas
A√Īade la leche, los huevos y una pizca de canela molida.
Programa 17 minutos temperatura. 100¬ļ, velocidad 4,5 (no le quites tiempo y pon la leche a temperatura ambiente).
Introduce la mezcla en flaneras con caramelo líquido. Deja enfriar en la nevera y sirve.