| Palmeritas rellenas de chocolate |
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Hace unos dÃas que no pongo nada en la página porque tengo a la niña malita y ando de cabeza  . El domingo por la tarde para merendar le preparé estas palmeritas que vi a Menorcana, compañera de foro, a ver si le gustaban a mi hija  . El hojaldre es el mismo de siempre y lo que cambia -aparte de añadirle el chocolate- es la forma de enrollarlas. Asà de esta manera era como preparaba unas saladas antes de conocer las otras palmeritas de azúcar. Nos han gustado mucho sobre todo a Gadea y a mi, en cambio a mi marido le gustan más las de ázucar, pero no ha parado de comerlas  . Quedan súper originales para una merienda y son igual de fáciles de hacer que las otras.  INGREDIENTES: 1 Plancha de hojaldre fresco del Lidl como siempre 50 gr. de chocolate fondant 10 gr. de Mantequilla Cacao en polvo Azúcar Glass ELABORACIÓN: Fundimos la mantequilla y el chocolate en el microondas unos segundos, mezclamos bien y dejamos entibiar. Espolvoreamos con el azúcar glass un trozo de papel vegetal (el mismo que lleva el hojaldre) y extendemos encima el hojaldre, Vertemos el chocolate encima y lo extendemos de forma uniforme y espolvoreamos  con cacao. Enrollamos el hojaldre por los dos lados, haciendo que los dos rollos coincidan en el centro. Envolver el rollo de hojaldre en el mismo papel y lo metemos en la nevera durante 15 minutos. Una vez se haya enfriado cortar en rodajas de ½ cm. e ir colocándolas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y separadas unos 3 cm. entre si. Metemos la bandeja en el horno precalentado a 180º durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Sacamos las palmeras del horno y dejamos enfriar completamente antes de servirlas. |
Comentarios (2)
mmmmm,,,,,,,,,,,,,,que buenas
2
Sábado, 25 de Junio de 2011 01:29
dina
mañana las hago tengo todos los ingredientes,,,,,,,gracias.
Bueeeniiisimas
1
Sábado, 23 de Octubre de 2010 21:40
Raquel Gonzalez
Hola. Yo ya hacÃa esta receta pero sin el chocolate. Hoy he probado a hacerla y geniaaall!!! Muchas gracias por la idea.
