Flan de turr贸n E-mail





Nunca me ha gustado el turr贸n blando siempre lo he encontrado muy dulce y demasiado aceitosoInocente , pero ahora lo he descubierto para hacer postres como este flan de turr贸n. Cuando llegan las navidades compro alguna tableta para usarla en este tipo de postres. Ya no me quedan m谩s tabletas a si que os dejo el postre que he hecho con la 煤ltima. He tenido invitados y a todos les ha encantado estre postre. Espero que si tene铆s alguna tableta de turr贸n 鈥渙lvidada鈥 le deis buen uso preparando este flan.Boca sellada

INGREDIENTES:
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata (lo cambi茅 por leche evaporada)
1 pastilla de turr贸n de Jijona
1 caja de Preparado para Flan Royal 8 raciones
Caramelo l铆quido para el molde

ELABORACI脫N:

Verter en la Thermomix la leche (menos un vaso que reservaremos) junto con la pastilla de turr贸n.

Batir unos segundos a velocidad m谩xima para que se disuelva el turr贸n y a帽adir la nata.

Programar entre 8 y 10 minutos a 90 潞C y velocidad 4.
Si la leche o la nata est谩n fr铆as pondremos un poco mas de tiempo, hasta que alcance la temperatura programada.

A帽adir el preparado para el flan disuelto en la leche reservada y programar 3 minutos m谩s a la misma temperatura y velocidad.

Caramelizar el molde elegido y verter la mezcla.

Dejar enfriar la preparaci贸n, mejor de un d铆a para otro.

Para adorna puse almendra picadita.