Ensaladilla Flor
Cuando vi la decoración en el foro me pareció monísima
, y me decidí a prepararla. Cada uno puede hacer la ensaladilla que más le guste 
, yo me he decidido por esta de zanahoria cruda y la voy a preparar para la cena de Nochebuena añadiéndole un poco de manzana o de piña ya veré lo inspirada que me encuentro para esas fechas. La decoración al gusto de cada cual, con aceitunas verdes, negras o con tomatitos cherri.INGREDIENTES:
3 patatas gorditas
1 zanahoria gordita (o 2 pequeñas)
300 Grms. de palitos de cangrejo
200 Grms. de colas de gambas o langostinos
3 huevos
1 latita de atún en aceite (escurrida)
aceitunas (1 latita pequeña)
mayonesa
sal y un chorrito de vinagre
patatas pringels para decorar
ELABORACION:
Cocer las patatas y los huevos. En una ensaladera o bol cortar cuando estén fríos las patatas y los huevos en trocitos pequeños, rallar la zanahoria con un rallador o en una picadora y añadirlo a las patatas, picar los palito de cangrejo pero no muy finos añadir las colas de gambas o langostinos cocidos (enteros o cortaditas) la latita de atún, la mahonesa y por último un chorrito de vinagre y rectificamos de sal, mezclamos todos los ingredientes bién y ponemos sobre un plato redondo grande , hacemos la forma de la flor y cubrimos on un poco más de mahonesa, decoramos haciendo unos cuadraditos de mahonesa (los he hecho con un bote de mahonesa comprada de esos de bocabajo) y decoorar con aceitunas y patatas pringles alrededor.
Comentarios (2)
ensaladilla
2
Jueves, 05 de Noviembre de 2009 19:00
rosa
me ha encantado esta ensaladilla la preparare este fin de semana,gracias por tus recetas,besos
Propietario de la respuesta:
Gracias Rosa
Viernes, 06 de Noviembre de 2009 10:10
Carmen
Queda muy bonita en la mesa. Puedes preparar la receta de ensaladilla que más te guste pero la de zanahoria esta muy buena. Besos Carmen
Siiiiii
1
Jueves, 18 de Diciembre de 2008 19:00
Nadia
Yo tambien preparé una ensaladilla con esta decoración y la verdad es q resulta muy sorprendente para los invitados ;-)
