Cocina con Carmen - Tapas

Se dice que la denominaci贸n "tapa" proviene de la antigua costumbre de tapar los vasos de vino con un trozo de jam贸n, queso, pan u otro alimento para evitar que cayeran moscas en su interior. Lo cierto es que en nuestros d铆as,聽esta peque帽a porci贸n de alimento que se sirve junto a una bebida ha tomado carta de naturaleza dando lugar a peque帽as obras de arte.

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21 Berenjenas de Almagro
 
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