Cocina con Carmen- Recetas de Cocina. Cocina Facil. Recetas Thermomix.

Esta receta es de Primita del foro. Las preparé anoche para cenar y aparte de facilísimas de hacer están muy buenas

. No será la última vez que las haga. Me ha parecido muy buena idea para poner de aperitivo o cena informal. El relleno es a gusto del consumidor (jamón, beicon, salchichas, chorizo) solo de escribir se me hace la boca agua.

Ingredientes:
1 paquete de masa de empanadillas (tamaño pequeño)
2 latas de atún escurrido el aceite
2 huevos
1 brick pequeño de nata
Un pellizco de sal
Pimienta
Una pizca de nuez moscada
Queso rallado para cubrirlas

Preparación:
Horno precalentado a 180º
Se pegan las obleas en los moldes sin engrasar (he utilizado uno de 12 magdalenas y cuatro de silicona normal) para que tomen forma. Se hornean durante unos 5- 6 minutos. Se dejan enfríar.
Batimos los huevos en un bol e incorporamos el atún escurrido, la nata y las especias
Se rellenan las tartaletas, un poco más de la mitad, casi hasta el borde (cuidado que luego se hincha el relleno)
Ponemos un poco de queso rallado por encima y las horneamos durante unos 20 minutos (yo lo puse con aire arriba y abajo)

Comentarios (4)

que ricas que se ven voy hacerle para mis dos amores mi bebe aun no come les felicito que pongan recetas y en especial con atun yeli me encanta es para chuparse los dedos cuidecen mucho y mil gracias x la receta chaoooo y sigan adelante y dos la vendiga siempre

Propietario de la respuesta:

Me alegro que te guste la web, ya pondré mas recetas con atún que en casa tambiennos gusta mucho. Muchos besos para tu bebe. Besos Carmen

Hola, las prepare para una cenita rápida y nos han encantado, las preparé sin queso ya que soy alérgica, pero estaban Ummm. Gracias por estas ideas fáciles y ricas. Te sigo..

Propietario de la respuesta:

Me hace mucha ilusión que me sigas, parezco famosa jajajaja. Las tartaletas están muy buenas, es una lastima lo de tu alérgia, tendré que buscar recetas sin el innombrable, como lo llama mi amigo Jesusito.

Hola Carmen las hice este fin de semana pues haciamos comilona con los amigos
y a todos les encantaron las tarteletas.

Gracias hasta la proxima.

Propietario de la respuesta:

rosa de que os gustaran, son ideales para hacer con los amigos como aperitivo. Muchos besos

Que bonitas que ricas y que faciles las voy hacer para el finde, a mi familia les va a encantar y no te digo nada de mis amigos les voy a sorprender.
MUCHAS GRACIAS.

Propietario de la respuesta:

y además estan muy buenas, son muy resultonas con los amigos y a la familia les va a encantar, mi marido cada vez que comia un trocito decia ummmmm ummmmm, me reí mucho. Me alegro que te guste y sobre todo que me sigas visitando. Besos Carmen

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Truqui

Que no te amarguen...

Una vez cortadas las berenjenas se colocan a capas en una fuente honda, espolvoreando cada capa con sal. Se cubren y se deja reposar durante 1 hora (aprox.) Se escurren luego (para desechar el líquido amargo que desprenden) y se aclaran bajo agua fría. Por último simplemente sécalas con un paño.