Salchi-papas

 

Hoy toca receta para los adeptos al microondas entre los cuales me empiezo a encontrar Indeciso. La receta la he sacado de algún foro de microondas (no me recuerdo cual) pero la he tuneado sobre todo los tiempos porque las patatas se quedaban duras y las salchichas demasiado hechas Inocente. El nombre viene de cuando mi marido y yo empezamos a salir juntos que íbamos a tomar a un bareto por el barrio de Salamanca una mezcla de patatas y salchichas con ese nombre pero sin salsa y mientras lo estaba preparando me he acordado y las he bautizado así en su honor. Probarlas porque son superfacilitas de hacer y están de rechupete. Chulo


Ingredientes:
Salchichas tipo Munich (he puesto unas de esas gordotas)
Patatas cortadas a cascos no muy grandes
1 sobre de "popurri Carmencita" (he puesto un sobre para carne sabor barbacoa)
Salsa ketchup
Mostaza casera
Azúcar moreno (una cucharadita más o menos)
Una chorrito de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:
Cortamos en rodajas las salchichas y reservamos, a continuación ponemos las patatas en un recipiente apto para microondas o una bolsa de asar para horno con las patatas cortadas en casco no muy grandes, con el aceite de oliva, espolvoreamos con el sobre de especias Carmencita, añadimos abundantemente salsa Ketchup, encima salpicamos con un buen chorro de mostaza y por último espolvoreamos todo con azúcar moreno removemos bien la mezcla e introducimos en el horno microondas dejamos durante seis minutos a máxima potencia
Cuando pasen los seis minutos añadimos las salchichas en rodajitas y volvemos a programar otros seis minutos, dejar dentro del horno reposar durante tres minutos sin abrir el recipiente o bolsa. Servir calentito. Esta buenísimoooooooooooooooo