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Cuando acabes de leer esta receta, por favor, sigue leyendo un poco más abajo y verás “Agrega tu comentarioâ€. Esto, si la has hecho o no, si te gusta o no, si te gusta mi página o no, es lo único que saco en limpio de esta página y en realidad lo único por lo que la hago. El anuncio de la izquierda, en el que tampoco estarÃa de más clicases de cuando en cuando, ni siquiera me da para pagar el alojamiento y el dominio. Asà que la única motivación que tengo para seguir invirtiendo tiempo y dinero en esta página son tus potenciales comentarios. Anda, se que estás ahÃ, cuéntame algo…
INGREDIENTES: 140 gr. de agua 140 gr. de leche 30 gr. de levadura fresca de panaderÃa 25 gr. de miel 20 gr. de aceite de girasol 40 gr. de nueces 15 gr. de salvado de trigo 10 gr. de semillas de lino 25 gr. de pipas de girasol sin sal 400 gr. de harina integral 2 cucharaditas de sal 2 cucharadas de leche para pintar el pan unas nueces y pipas de girasol para decorar ELABORACIÓN: Ponemos en el vaso el agua y la leche, programamos 2 minutos 37º velocidad 1 para atemperar los lÃquidos y añadimos a continuación la levadura 3 segundos a la misma velocidad. Añadimos la miel y el aceite mezclando otros 3 segundos en velocidad 1. Agregamos las nueces y programamos 3 segundos en velocidad 7. Por último añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos 20 segundos en velocidad 6 y acontinuación programamos 3 minutos en velocidad espiga. Deje reposar la masa dentro del vaso, durante 1 hora o hasta que haya doblado su volumen. Engrasamos un molde alargado de plum-cake con aceite de girasol ponemos la masa dentro de él, pintamos la superficie del pan con leche y adornamos con nueces trodeadas y pipas de girasol. Dejamos levar el pan dentro del molde, cubierto con un paño, durante 1 hora aproximadamente. Precalentamos el horno a 180 º cuando el pan haya doblado su volumen, introduzcalo en el horno durante 40 minutos.
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El blog, estupendo, poco a poco iré probando todas estas recetas maravillosas. Un saludo!
Te cuento que tengo una panificadora.Es genial no estar amasando y evitar el gasto del horno.Puedes hacer cualquier tipo de pan,pones los ingred y se transforman en un delicioso pan
El caso es que tengo q llevar la panif al serv téc.Mi marido dice q el pan del super no sabe igual,acostumbrado al casero.cómo vamos a comparar!He visto tu receta,crees que podrÃa sustituir el aceite de girasol por oliva?
No desanimes, que poco a poco irás ganando fans!De momento aquà se te acaba de sumar una nueva!
Besos mil
Saludos
muy, muy rico!!
Un codial saludo.
Ah y no te desanimes, he descubierto tu blog y pienso cocinar varias de tus recetas.
Gracias y un beso.