Bizcocho de leche condensada
El domingo pasado vinierón unas íntimas amigas a hacernos una visita y preparé este exquisito bizcocho para merendar.
Me acordé de que mi amiga Puri no puede tomar chocolate y siempre se está quejando de que no se hacer otra cosa que postres con chocolate 
(es verdad, es que me encanta) y quise sorprenderla. Este bizcocho tiene una textura de lo más delicado, es muy esponjoso y su sabor es… muy casero. Lo he conocido a través mi amiga roma62 que a su vez lo ha copiado de otros compañeros , que a su vez lo copiaron de otros y… en fin, que yo espero que siga la cadena copiadora jajajajajajajj INGREDIENTES:
1 bote de leche condensada pequeño de 370gr
4 huevos
50gr de mantequilla a temperatura ambiente
120gr de harina
1 sobre de levadura royal
Un molde engrasado tipo plum-cake alargado. El mío mide 25 x 11cm.
ELABORACIÓN:
Ponemos en el vaso de la thermomix la leche condensada, programamos sin tiempo a velocidad 3-1/2 y vamos añadiendo los huevos de 1 en 1, batiendo bien cada unidad (unos 5 segundos por huevo). Agregamos la mantequilla y programamos 30 segundos a velocidad 2-1/2. Añadimos la levadura y la harina, batimos otros 30 segundos en velocidad 2-1/2 y vertemos sobre un molde engradado con forma de plumcake. Horneamos a 180º durante 30 minutos. Está de muerte.
SIN THERMOMIX:Lo podemos hacer en el vaso de la batidora siguendo los mismos pasos..
Comentarios (3)
ANIMO
3
Lunes, 22 de Marzo de 2010 16:23
marie france
Otra vez yo, he hecho el bizcocho y creo que me pase unos minutos de horno porque mi niña de 3 años me daba la lata y me descuide, ha salido buena pero un poco seco...culpa mía pero no bajo la guardia ja,ja,ja y lo intentaré de nuevo.Hoy quiero atreverme con la tarta frutal si me dejan mis niños. besos
ANIMO
2
Jueves, 18 de Marzo de 2010 22:12
Marie France
Tu página me encanta tiene estilo y clase, las fotos preciosas hacen que te den ganas de hacer todas las recetas. Este finde empezaré con el bizcocho de leche condensada y prometo contar como me ha ido. Carmen pon más recetas y no bajes la guardia.Animo
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Con lectoras
Lunes, 22 de Marzo de 2010 10:14
Carmen
como tú es imposible bajar la guardia. Muchas por los piropos de la página. el bizcocho de leche condensada es una maravilla, está para ponerle un piso, ya me contarás como te ha salido. Besos Carmen
!!! ESTA MUY BUENO!!!!
1
Miércoles, 04 de Noviembre de 2009 19:27
Olga
Tata, ya le he hecho y si, si que esta muy bueno, nos ha gustado mucho, yo creia que iba a quedar un poco empalagoso, pero no de eso nada, esta muy, muy bueno.Besazos
Propietario de la respuesta:
Biennnnn
Jueves, 05 de Noviembre de 2009 10:02
Carmen
A si mi gusta que hagais los deberes. Es uno de los bizcochos más ricos que he probado, yo también pensaba que iba a quedar super dulzón pero no. Muchos besos para los tres y medio. Carmen
