| Bizcocho de leche condensada |
 |
|
El domingo pasado vinierón unas Ãntimas amigas a hacernos una visita y preparé este exquisito bizcocho para merendar.  Me acordé de que mi amiga Puri no puede tomar chocolate y siempre se está quejando de que no se hacer otra cosa que postres con chocolate   (es verdad, es que me encanta) y quise sorprenderla. Este bizcocho tiene una textura de lo más delicado, es muy esponjoso y su sabor es… muy casero. Lo he conocido  a través mi amiga roma62 que a su vez lo ha copiado de otros compañeros , que a su vez lo copiaron de otros y… en fin, que yo espero que siga la cadena copiadora jajajajajajajj INGREDIENTES: 1 bote de leche condensada pequeño de 370gr 4 huevos 50gr de mantequilla a temperatura ambiente 120gr de harina 1 sobre de levadura royal Un molde engrasado tipo plum-cake alargado. El mÃo mide 25 x 11cm. ELABORACIÓN: Ponemos en el vaso de la thermomix la leche condensada, programamos sin tiempo a velocidad 3-1/2 y vamos añadiendo los huevos de 1 en 1, batiendo bien cada unidad (unos 5 segundos por huevo). Agregamos la mantequilla y programamos 30 segundos a velocidad 2-1/2. Añadimos la levadura y la harina, batimos otros 30 segundos en velocidad 2-1/2 y vertemos sobre un molde engradado con forma de plumcake. Horneamos a 180º durante 30 minutos.  Está de muerte. SIN THERMOMIX:Lo podemos hacer en el vaso de la batidora siguendo los mismos pasos.. |
Gracias de antemano.
Gracias po tu receta.