| Magdalenas al cardamomo |
 |
|
Estas magdalenas que os presento hoy se iban a llamar magdalenas con sabor a donuts  , pero como no saben a donuts pues he preferido cambiarles el nombre. La receta la he sacado de internet y según los comentarios que he leido tampoco sabÃan a donuts, yo las he tuneado añadiendo cardamomo y agua de azahar que en teorÃa y según mi amiga SandeeA es lo que les dan el sabor, pero que no, que buenas estan buenismas pero a donuts no saben  . La receta de los donuts me imagino que será como la de la coca-cola: alto secreto jajajajaja   INGREDIENTES: 2 huevos 1 yogurt natural 2 medidas de yogurt de azúcar 3 medidas de yogurt de harina 1 sobre de gasificante (blanco y morado) ½ medida de yogurt de aceite 4 o 5 vainas de cardamomo un chorrito de agua de azahar ELABORACIÓN: Metemos el azúcar en el vaso con el cardamomo 30 segundos velocidad 10. Añadimos los huevos, el yoghur, el aceite y el agua de azahar mezclamos unos segundos en velocidad 4. Añadimos la harina tamizada con la levadura y vovemos a mezclar unos segundos a velocidad 4 . Vertemos en los moldes de magdalenas y hornear a 180º unos 20 minutos ó hasta que estén dorados. Una vez las magdalenas hechas, dejar enfriar, sin que lleguen a estar del todo frias. Cogerlas y bañar la cabeza en la mantequilla fundida y a continuación rebozarlas en azúcar ( yo he mezclado las dos cosas). Poner en una rejilla y dejar reposar. |
Comentarios (3)
magdalenas
3
Martes, 01 de Diciembre de 2009 19:37
rosa
ya las he probado,estan buenas pero son mejores las tuyas,besos
Propietario de la respuesta:
Gracias Rosa
Sábado, 05 de Diciembre de 2009 14:21
Carmen
Estas desde luego están muy buenas. Besos Carmen
cardamomo
2
Jueves, 19 de Noviembre de 2009 15:05
rosa
espero conseguir el cardamomo,de momento lo tengo encargado en una herboristeria pero no llega, en los supers de aqui no encuentro
¡que pena!!
1
Domingo, 15 de Noviembre de 2009 11:37
ali, cane
Ya te imagino dando el primer bocado al donuts-magdalenas, pero como tu dices, ni poniendo cardomomo a los donuts caseros saben igual...¿como los harán? De todos modos, prefiero tus magdalenas caseras!!
Â