Galletas San Valentin
He preparado unas galletas para celebrar San Valentín (no somos de celebrarlo)
pero siempre me gusta preparar una cena un poco más especial y hoy he empezado por el postre jajajaj. Bueno la verdad es que es una excusa porque tenia muchas ganas de preparar galletas decoradas 
, no tuve tiempo en Navidad y ahora ha sido el momento. Es muy divertido, no será la última vez que lo haga 
. La receta de estas galletas prácticamente no llevan azúcar pensando en la glasa que les iba a poner, si las vais hacer sin glasa añadirles azúcar que si no están muy sosas.Ingredientes para las galletas
100 gr. de mantequilla
50 gr. de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
300 gr. de harina
una pizca de sal
Para la glasa:
1 clara de huevo
200 gr. de azúcar glass
unas gotas de limón colorantes alimentarios
ELABORACION
En un bol, mezclar juntos la mantequilla, el azúcar, los huevos, sal y la vainilla; remover hasta que se haga una masa.
Añadir la harina y amasar.
Dejar enfriar en el frigorífico cubierto con film transparente durante 30 minutos.
Precalentar el horno a 180 grados.
extender la masa y con el cortapastas en forma de corazón cortar corazones de masa y colocarlos en la bandeja del horno con un papel parafinado
Hornear durante 20 minutos o hasta que se doren.
Dejar enfriar. Ahora vamos a preparar la glasa: montar la clara de huevo con unas varillas muy firme e ir añadiendo el azúcar las y las gotitas de limón, y ahora a decorar imaginación al poder
