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Esta receta se la pedí a Alegna del foro donde participo, mi hija era la primera vez que celebraba Hallowen en en colegio y tenia que ir disfrazada y llevar algo para el famoso truco o trato, habia visto las galletas otras veces pero no lo tenia claro asi que me puse en contacto con Alegna y aquí está el resultado, a la vista son asquerosas que por otra parte es como tienen que ser pero de sabor están buenisimas, yo le cambié la mermelada de fresa por mermelada de tomate que era más roja y era la que tenia hecha por mi, el velo de "la novia vampira" también es casero, bueno en resumen la niña llevó una caja con cerca de 40 galletas y fué un exito total.

 

 

Ingredientes

100 gr de mantequilla
50 gr de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
300 gr de harina
una pizca de sal
50 gr de almendras crudas enteras (para las uñas)
mermelada de fresa (u otra roja para hacer la sangre)

Preparación

En un bol, mezclar juntos la mantequilla, el azúcar, los huevos, harina, sal y la vainilla; remover hasta que se haga una masa. Añadir la harina y amasar.
Dejar enfriar en el frigorífico cubierto con film transparente durante 30 minutos. Precalentar el horno a 180 grados. Separar un poco de masa y darle forma de un dedo de la mano. Presionar firmemente una almendra en un extremo a modo de una uña. Marcar tres líneas en mitad de los dedos de la mano para crear una forma de nudillo. Repetir con el resto de la masa.
Colocar las galletas sobre una bandeja de hornear engrasada (pergamino o papel) y hornear durante 20 minutos o hasta que se doren. Dejar enfriar tres minutos. Levantar con cuidado la almendra, y untar la mermelada de fresa a modo de sangre .Volver a colocar la almendra, sobre la mermelada.