| Pastel de berenjenas, queso y jamón |
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Hoy la receta es muuuy sencilla, pero no por eso menos buena,   la autora es la hermana de Canelona, desde que vi la receta me gusto y el verano pasado la hice hasta la saciedad. Ayer no sabia que hacer de cena y me acorde de la receta, tenia de todo en la nevera a si que me puse manos a la obra y ahora mientras escribÃa los ingredientes me he dado cuenta que no le habÃa puesto orégano, si es que no se puede ir a estas velocidades.   INGREDIENTES: 1 berenjena grande Lonchas de jamón york Lonchas de queso Orégano y sal. ELABORACION: Pincelar con aceite el molde elegido, sin exceso. Cortar las berenjenas en rodajas finitas (como de medio dedito). Colocarlas en el molde y taparlas con lonchas de jamón, queso y más jamón de nuevo volver a tapar con más berenjenas y espolvorear con mucho queso rallado y orégano. Hornear sin precalentar el horno, a 250º durante 30 minutos. Según hornos. Dejar reposar, como diez minutos, asà lo cortaremos estupendamente. Templado está riquÃsimo. Llena bastante. |
Seguro que es un éxito como todo lo que te copio.
besos
Gracias por ponerme en tus favoritos
(mi pequeño rincon).
Hasta otra.