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Truqui
Mira, mamá ¡sin huevos!
Quizá, lo que más gusta de la mayonesa es la textura suave y cremosa. Si no puedes comer huevo o si en verano tienes miedo de la salmonella prueba a hacerla con 2 partes de aceite de oliva 0.4º, 1 parte de leche, una pizca de sal y 1 diente de ajo. Lo bates con la batidora hasta que espese. Da el pego.
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