Crema de galletas y caramelo E-mail






Esta Crema de galletas y caramelo es de una compañera de Thermomix y está publicada en el recetario “Cuesta menos con Thermomix volumen 2”. La verdad es que se hace en un ”pis-pas”, utilizando sólo unas cuantas galletas y pocos ingredientes más, y está muy buena. Yo, como siempre tengo que ”tunear” las recetas Inocente , he cambiado la nata por leche evaporada y le he puesto un poco menos de azúcar. Han salido cinco boles hermosos, no pongais demasiado porque llena bastante. Está buenisima fresquita. Seguro que a los que teneis niños les encantará porque al mío que ya es muy mayorcito Riendo (mi marido) le ha encantado. Como ya he puesto en la portada voy a probar con otros tipos de galleta y por favor si haceis experimentos por favor ponermelo en los comentarios. Chulo

INGREDIENTES:
120 gr. de galletas MarĂ­a
100 gr. de azĂşcar (yo 70 gr.)
30 gr. de caramelo lĂ­quido
500 gr. de nata lĂ­quida (yo 500 gr. de leche evaporada)
500 gr. de leche
1 sobre de cuajada


ELABORACIĂ“N:
Ponemos en el vaso de la thermomix las galletas y las trituramos programando 7 segundos, velocidad 7. Con la espátula bajamos los restos que nos han quedado por las paredes del vaso. Añadimos los demás ingredientes y programamos 9 minutos, 100º velocidad 4. Lo volcamos en los recipientes que hayamos elegido y lo dejamos cuajar en el frigorifico.