Cocina con Carmen- Recetas de Cocina. Cocina Facil. Recetas Thermomix.

Esta es una de las recetas que más hago con mi Thermomix

. No te tienes que preocuparte absolutamente de nada, sólo de echar los ingredientes y programarla. Recuerdo a mi madre haciendo arroz con leche removiendo continuamente para que no se pegara, así que nos lo hacia poco porque daba mucho trabajo

. La primera vez que lo hice en la Thermomix (nada más tenerla) cuando lo probó mi marido dijo: sabe igual que el que hacia tu madre y es verdad sabe casero, es cremoso (os aconsejo la mezcla de leche entera y evaporada) y lo mejor de todo lo hace la máquina por ti. Una manera estupenda de amortizar nuestra Thermomix.

INGREDIENTES:
1 ½ litro de leche (pongo 1 litro de leche entera y ½ de leche evaporada)
200 gr. de arroz
la piel de un limón (esta vez naranja)
1 palo de canela
230 gr. de azúcar (pongo 130 gr.)
Canela en polvo para espolvorear

ELABORACION:
Ponemos la mariposa en las cuchillas. Echamos todos los ingredientes en el vaso menos el azúcar, programamos 45 minutos, 90º, velocidad 1.Cuando haya terminado el tiempo añadimos el azúcar y volvemos a programar 10 minutos, 90º velocidad 1. Lo ponemos en cuenquitos individuales (me salen 6) y lo dejamos enfriar. Lo servimos espolvoreado con canela

Comentarios (5)

A MI ME SALE TROCEADO EL ARROZ Y MUY ESPESO, DEBERÍA DE SER VELOCIDAD CUCHARA EN LUGAR DE 1 ¿NO?

Propietario de la respuesta:

el arroz con leche siempre con mariposa y velocidad 1 esta bien pero con mariposa. Si ya le pones la mariposa y te queda troceado ponle cuchara.Besos Carmen

yo me compre la thermomix ace un año medio y no habia probado acer el arroz co leche asta hoy que e visto tu receta y me e puesto manos a la obra(o mejor dicho thermomix a la obra) jajaja porque yo no e echo mas que meter los ingredientes .. jejejej
y aun sta calentito pero a quedado con muy buena pinta y el sabor riquiiiisiiimooo ..
o sea un 10 pa tu receta ..
bueno espero ver mas recetas para la thermo.. y animarme a acerlas y por supuesto a ver si me quedan tan buenas como a ti ... saludos

...asomaíta jajjjajjaajjaja no vaya a ser que nos portemos mal! bueno, ya sabes que he hecho tus wevos rellenos, que no te he dicho nada pero que me han gustado mucho, que a ver cuando me adoptas, que soy muy rica!

PD: Tú qué, estás jugando con los huevos a ver dónde los encierras?

Propietario de la respuesta:

que papeles tengo que firmar?. Me han encantado tus huevos cuadrados, anoche en casa se lo conté a una vecina y nos partiamos, se creia que la estaba tomando el pelo con los huevos cuadrados, estoy revisando todos los caharritos y ya casi lo tengo listo para hacerlos cuadrados me encantannnnn y sobre todo me encantas tú que me sacas una carcajada a diario, Muchos besos Carmen

Hace mucho tiempo que no lo hago... me encanta el arroz con leche!!!!!

Besos

Propietario de la respuesta:

si es un placer comerse una ración de arroz con leche. a mi marido le gusta tanto que lo estaria comiendo a diario, pero me gusta dejar pasar tiempo de una vez a otra para que sea eso mismo un placer comerlo. Sabes que te aprecio mucho. besos Carmen.

Es cierto es una de las cosas que mejor salen en la Thermo, a mí me encanta, aunque yo lo dejo 10 minutos menos, porque me gusta un poco más entero el arroz.

Un beso

Propietario de la respuesta:

No he probado nunca a dejar el arroz más entero, la proxíma vez lo háre asi a ver que tal. A mi marido le vuelve loco el arroz con leche y no se lo hago tanto como el quisiera por la dieta, pero de vez en cuando como es bueno se lo tengo que preparar jajajajaja. Por cierto Nieves gracias por tu enlace y te he enlazado yo también,cualquier cosa que necesites ya sabes donde estoy Besos Carmen

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